Czekolady rzemieślnicze

Czekolada mleczna Belize Peini 50%

25,00zł

Mleczna czekolada rzemieślnicza produkowana od ziarna do tabliczki (bean to bar) z wysokiej jakości ziaren kakaowca pochodzących z Belize odmiana Peini.

Na stanie

Porównaj

Czekolada mleczna typu darkmilk o podwyższonej zawartości kakao – 50%.

Plantacja Peini w Belize uprawia głownie kakao odmiany trinitario z domieszką criollo. Czekolady z kakao Belize Peini oferują głębokie nuty orzechów, owoców
tropikalnych, wanilii i kokosa.
Plantacja kakao Peini zajmuję się produkcją kakao, zrzesza ponad 200 rolników z regionu Punta Gorda w Belize, od których skupuje świeże, mokre ziarna kakao, które następnie fermentuje, suszy w kontrolowanych warunkach w certyfikowanym centrum przetwarzania kakao. Plantacja prowadzi działalność szkoleniową, monitorującą, dodatkowo uruchomiła program bezpłatnych sadzonek dla lokalnych rolników.

Waga	70 g
Wymiary	18 × 12 × 1,5 cm
Rodzaj czekolady	mleczna
Składniki	ziarno kakaowca, tłuszcz kakaowy (masło kakaowe), mleko pełne w proszku, cukier trzcinowy nierafinowany
Pochodzenie ziarna	Belize
Zawartość kakao	50%
Informacje dla alergików	może zawierać śladowe ilości orzechów i soi